Экстракт часныку мае разнастайныя эфекты і прымяненне.
Антыбактэрыйны эфект:Экстракт часныку багаты на серазмяшчальныя злучэнні, такія як аліцын і сульфід, якія валодаюць шырокім спектрам антыбактэрыйнага дзеяння і могуць выкарыстоўвацца для прафілактыкі і лячэння розных інфекцыйных захворванняў, у тым ліку інфекцый дыхальных шляхоў, інфекцый стрававальнага тракту, інфекцый мочэвыводзячых шляхоў і г.д.
Антыаксідантны эфект:Экстракт часныку багаты антыаксідантнымі рэчывамі, такімі як сульфід, вітаміны С і Е і г.д., якія могуць звязваць свабодныя радыкалы, памяншаць шкоду, выкліканую акісляльным стрэсам, і дапамагаць прадухіляць і запавольваць старэнне, сардэчна-сасудзістыя і цэрэбраваскулярныя захворванні. Узнікненне хвароб і раку.
Эфект зніжэння артэрыяльнага ціску:Экстракт часныку можа пашыраць крывяносныя сасуды, паляпшаць кровазварот, зніжаць напружанне крывяносных сасудаў, тым самым зніжаючы крывяны ціск, асабліва для людзей з высокім крывяным ціскам.
Эфект павышэння імунітэту:Экстракт часныку можа ўзмацніць імунную функцыю арганізма, павялічыць актыўнасць лімфацытаў, спрыяць выпрацоўцы і сакрэцыі імунных клетак, павысіць супраціўляльнасць арганізма патагенным мікраарганізмам і палепшыць супраціўляльнасць хваробам.
Экстракт часныку можна выкарыстоўваць у паўсядзённым жыцці і медыцыне рознымі спосабамі:
Харчовая прыправа:Экстракт часныку мае асаблівы пікантны смак і непаўторны водар, таму яго часта выкарыстоўваюць у харчовых прыправах, такіх як здробнены часнык, дробна нарэзаны часнык, часныковы парашок і г.д., каб дадаць водар і смак ежы.
Фармацэўтычныя прэпараты:Экстракт часныку шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці традыцыйнай кітайскай медыцыны і прадуктаў для здароўя, такіх як мяккія капсулы з часныком, таблеткі для кропель з часныком і г.д., для лячэння распаўсюджаных захворванняў, такіх як прастуда, кашаль і нястраўнасць.
Мясцовыя прэпараты:Экстракт часныку можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі мясцовых мазяў, ласьёнаў і г.д. для лячэння скурных захворванняў, каросты, паразітарных інфекцый і г.д.