Кошт кверцэціну, папулярнай харчовай дабаўкі, вядомай сваёй патэнцыяльнай карысцю для здароўя, узрасла ў апошнія месяцы. Значнае павелічэнне коштаў пакінула шмат зацікаўленых спажыўцоў і разгублена з нагоды прычын.
Кверцэцін, флавоноід, які змяшчаецца ў розных садавіне і гародніны, прыцягвае шмат увагі за свае антыаксідантныя і супрацьзапаленчыя ўласцівасці. Лічыцца, што спрыяе здаровай імуннай сістэме, паляпшэння здароўя сэрца і нават дапамагае прадухіліць некаторыя віды рака. З такім вялікім патэнцыялам ён стаў запатрабаваным дадаткам для тых, хто хоча палепшыць агульнае здароўе.
Аднак раптоўнае павелічэнне кошту кверцэціну выклікала здзіўленне. Крамы здаровага харчавання і інтэрнэт -крамы змагаюцца за тое, каб задаволіць рост попыту, што прывяло да павышэння коштаў. Гэта стварае дылему для спажыўцоў, якія абапіраюцца на кверцэцін у рамках паўсядзённага жыцця, бо больш высокія выдаткі наносяць на сябе свае фінансы.
Эксперты мяркуюць, што розныя фактары выклікалі цану кверцэціну. Па-першае, пастаянная пандэмія Covid-19 сарвала глабальныя ланцужкі паставак, што абцяжарвае атрыманне сыравіны. У выніку вытворцы сутыкаюцца з больш высокімі выдаткамі на вытворчасць, якія ў канчатковым выніку перадаюцца для канчатковых спажыўцоў.
Па -другое, павелічэнне навуковых даследаванняў па карысці для здароўя кверцэціну прывяло да павышэння інфармаванасці і попыту спажыўцоў. Паколькі ўсё больш і больш людзей зацікаўлены ў выкарыстанні патэнцыйных пераваг гэтага флаваноіда, рынак хутка пашыраўся. Прыгоды ад попыту можа аказаць ціск на ўжо парушаныя ланцужкі паставак, адправіўшы цэны на рост.
Акрамя таго, складанасць працэсу экстракцыі кверцэціну таксама прывяла да павелічэння кошту. Выманне чыстага кверцэціну з прыродных крыніц патрабуе складаных метадаў і абсталявання, абодва яны дарагія. Гэтая складаная працэдура павялічвае агульную кошт вытворчасці, што прыводзіць да павышэння коштаў, з якімі сутыкаюцца спажыўцы.
У той час як высокая цана кверцэціну, несумненна, расчаравала спажыўцоў, эксперты ў галіне аховы здароўя раяць ад кампрамісу па якасці. Яны рэкамендуюць купляць у аўтарытэтных брэндаў і пастаўшчыкоў, каб забяспечыць чысціню і сапраўднасць прадукцыі. Акрамя таго, вывучэнне альтэрнатыўных прыродных крыніц кверцэціну, такіх як яблыкі, лук і чай, можа дапамагчы спажыўцам падтрымліваць здаровыя спажыванні, не абапіраючыся выключна на дарагія дабаўкі.
У заключэнне, высокая цана кверцэціну стварыла праблемы для спажыўцоў, якія імкнуцца да яго патэнцыйных пераваг для здароўя. Збоі ў глабальных сетках паставак, павелічэнне попыту з -за навуковых даследаванняў і складанасць майнинга садзейнічалі павелічэнню коштаў. Хоць гэта можа расцягнуць бюджэт спажыўца, якасць павінна быць прыярытэта і прыродныя крыніцы вывучанага кверцэціну.
Час пасля: 26-2023 чэрвеня