1. Як называецца сушанае яблык?
Сушаныя яблыкі часта называюць «сушанымі яблыкамі». У некаторых выпадках, калі лустачкі яблыкаў тонка нарэзаныя і звычайна хрумсткія, то сушаныя яблыкі таксама можна назваць «яблычнымі чыпсамі». Таксама ў кулінарнай тэрміналогіі іх можна назваць «дэгідратаванымі яблыкамі».
2. Ці карысныя сушаныя лустачкі яблыкаў?
Так, лустачкі сушаных яблыкаў могуць быць карысным перакусам. Яны нізкакаларыйныя і ўтрымліваюць харчовыя валокны, якія могуць дапамагчы страваванню і дапамагчы вам адчуваць сябе сытым. Сушаныя яблыкі таксама ўтрымліваюць вітаміны і мінералы, такія як вітамін С і калій. Аднак важна памятаць пра дададзены цукар і кансерванты ў некаторых камерцыйна даступных прадуктах з сушаных яблыкаў. Выбар несалодкіх і мінімальна апрацаваных варыянтаў, як правіла, з'яўляецца самым здаровым выбарам. Акрамя таго, умеранасць мае ключавое значэнне, бо сухафрукты больш каларыйныя ў параўнанні са свежымі аналагамі.
3. Ці можна сушыць лустачкі яблыкаў?
Так, вы можаце сушыць яблычныя чыпсы. Сушка яблычных чыпсаў — гэта распаўсюджаны метад кансервавання, які можна зрабіць некалькімі рознымі спосабамі, у тым ліку:
Сушылка: Выкарыстанне харчовай сушылкі - найбольш распаўсюджаны метад раўнамернага выдалення вільгаці.
Духоўка: Змесціце лустачкі яблыкаў на бляху і выпякайце пры нізкай тэмпературы (звычайна ад 140°F да 160°F) на працягу некалькіх гадзін, пакуль яны не стануць сухімі.
Натуральная сушка на паветры: Змесціце лустачкі яблыкаў у добра вентыляванае месца пад поўным сонечным святлом, хоць гэты метад займае больш часу і больш залежыць ад надвор'я.
Які б спосаб вы ні выкарыстоўвалі, пераканайцеся, што лустачкі яблыкаў нарэзаныя роўна, каб яны раўнамерна высахлі.
4. Як доўга захоўваць лустачкі яблыкаў у дэгідратары?
Сушка лустачак яблыкаў у харчовай сушылцы звычайна займае ад 6 да 12 гадзін у залежнасці ад таўшчыні лустачак і ўсталяванай тэмпературы. Як правіла, рэкамендуецца ўсталёўваць тэмпературу ў дыяпазоне ад 135°F да 145°F (прыкладна ад 57°C да 63°C). Каб лустачкі яблыкаў высахлі раўнамерна, рэкамендуецца перыядычна правяраць іх стан і пры неабходнасці карэктаваць час. Пасля завяршэння сушкі лустачкі яблыкаў павінны быць сухімі і эластычнымі, але не павінны ўтрымліваць вільгаці.
Калі вас цікавяць сушаныя яблычныя лустачкі або вам патрэбныя ўзоры, калі ласка, не саромейцеся звяртацца да мяне ў любы час.
Электронная пошта:sales2@xarainbow.com
Мабільны: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Факс: 0086-29-8111 6693
Час публікацыі: 19 лютага 2025 г.