Цяпер у гарбаце і лёгкіх харчовых колах, назва "капуста"становіцца хатнім словам. Калісьці ён быў ацэнены як "самая складаная гародніна", а цяпер з высокім утрыманнем харчовых валокнаў і высокіх атрыбутаў здароўя вітаміна, ён стаў папулярным аб'ектам сярод маладых людзей, і яго значэнне таксама вырасла: ад некалькіх юаняў на кілаграм да 30 юаняў на кілаграм.
Чай напой выбухне з агнёмкапус
З другой паловы 2024 года прадукцыя, звязаная з коллем, узляцела ў сацыяльных медыях з хэштэгам "выбухам здароўя".
Розныя брэнды гарбаты таксама ўвайшлі ў гульню, прадставіўшы капусту ў якасці асноўнага інгрэдыента, з авакада, ківі, цытрына і іншымі плёнам. Кайл займае становішча C у упакоўцы і імя, і спажыўцы ў асноўным ацэньваюць іх як "нізкую калорый і здаровую", і гэта стала імгненным хітом на платформах, такіх як Xiaohongshu і Douyin.
Кейл, таксама вядомая як півоні, півоні, агароднінная, марская капуста і г.д., першапачаткова была ўведзена ў Кітай як зялёнае дэкаратыўнае расліна. З -за сваёй моцнай адаптацыі, халоднай талерантнасці і талерантнасці да засухі, яго аддаюць перавагу дызайнерам саду, а таксама часта сустракаецца ў сцэнічных месцах і паркавых зялёных насаджэннях у Гуансі.
Хоць ён на першы густ горка і лічыцца цяжка праглынуць многімі людзьмі, багатае харчаваннекапусПаступова стаў лёгкім выбарам ежы для людзей, якія зніжаюць тлушч, а метад харчавання, такі як сок і салата, павольна распаўсюджваецца.
Новыя разнавіднасці капусты цяжэйшыя
У апошнія месяцы цана капуста ўзрасла, а кошт пакупкі каля 2 юаняў/кг да другой паловы 2024 года, і цяпер яна вырасла больш за 20 юаняў/кг.
Прадукцыя Kale, запушчаная новымі брэндамі Tea and Beverage, ад сыравіны, колераў да дызайну ўпакоўкі, сустрэў спажыўцоў "па імкненні да" новых і дзіўных ", а сумеснае і прабіванне сацыяльных платформаў яшчэ больш спрыяла папулярнасці прадуктаў.
Для звычайных спажыўцоў недахопы грубага густу і горкага густу капусты таксама ўхіляюцца ад яго. Каб вырашыць гэтую праблему, многія вытворцы і даследчыкі пачалі прысвячаць сябе развіццю новых гародніны з мэтай развядзення гародніны, якія спалучаюць здаровыя якасці капусты і смаку.
Якая харчовая каштоўнасцькапус
Кейл належыць да выразанай сям'і і з'яўляецца родам з Міжземнаморскага ўзбярэжжа. Ён быў культываваны ў Еўропе больш за 4000 гадоў таму, і ён быў уведзены ў вырошчванне ў Кітаі толькі ў 1990 -я гады.
Ён можа нармальна расці ў навакольным асяроддзі 5 ° С ~ 30 ° С, а таксама можа пераносіць кароткатэрміновыя нізкія тэмпературы мінус 15 ° С да мінус 10 ° С. Край лісця мае жоўта-зялёны, цёмна-зялёны, смарагдавы зялёны, шэры зялёны, фіялетавы чырвоны, чырвоны, парашок і іншыя колеры, а паверхня лісця мае светла-жоўты і іншыя колеры. Яго цэнтральны колер лісця з'яўляецца асабліва насычаным, фіялетавым, ружовым чырвоным, ружовым, цёмна-чырвоным, жоўтым, светла-жоўтым, чыстым белым колерам, колерам мякаці і г.д.
Настолькі маляўнічы, вытанчаны, як дэкаратыўнае расліна сапраўды падыходзіць. І калі яго ядуць як гародніна, гэта таксама вельмі добра. Паколькі ён багаты дыетычным валокнам, вітамінам В2, вітамінам С, кальцыяй, каліем, магніем і іншымі пажыўнымі рэчывамі.
Як вырашыць праблему з густам
Капуста не толькі грубая ежа, але і крыху горкая. Калі вы хочаце зрабіць капусту смаку лепш, то рэкамендуецца з'есці лісце. Акрамя таго, бланшыраванне перад ежай можа паменшыць горкае вострае густ.
Якія групы павінны пазбягаць ежы
1. Капуста багатая оксалатамі і сульфідамі, а празмернае спажыванне можа павялічыць рызыку ўзнікнення мачавых камянёў, таму людзям, схільныя камянямі, павінны кантраляваць спажыванне.
2. Пацыенты з захворваннем шчытападобнай залозы і якія прымаюць антыкаагулянты, павінны быць асцярожнымі, таму што капусты парашок мае высокае ўтрыманне глюкозіналіду і вітаміна Да, і лепш звярнуцца да лекара ці клінічнага дыетолага перад ежай.
Чаму колеры такія цудоўныя
Прычына чамукапусМожа паказаць прыгожы колер, які мае шмат агульнага са сваім утрыманнем антоціану.
Сэрца, знешнія лісце і сцеблы белай капусты не ўтрымліваюць антоціанаў, таму няма бліскучага колеру; У агульнай складанасці 9 відаў антоціанаў былі выяўлены ў фіялетавай капусты, а ўтрыманне было багатым. Антоціан-гэта антыаксідантны кампанент, які аказвае некалькі эфектаў, такіх як супрацьзапаленчы, супрацьпухлінны, анты-старэнне, дапамагаючы рэгуляваць цукар у крыві і ліпіды ў крыві і прадухіляць сардэчна-сасудзістыя захворванні.
Кантакт: Серэна Чжао
WhatsApp & Wechat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Час паведамлення: люты-27-2025