Рутын, таксама вядомы як рутын, вітамін Р, у асноўным атрымліваюць з лісця руты, лісця тытуню, фінікаў, абрыкосаў, апельсінавай цэдры, памідораў, кветак грэчкі і г.д. Ён валодае выдатнымі антіоксідантнымі, супрацьалергеннымі і пігментастабілізуючымі ўласцівасцямі, але яго растваральнасць нізкая, і дыяпазон яго прымянення абмежаваны. Растваральнасць глюказілрутыну ў вадзе ў 12 000 разоў вышэйшая, чым у рутыну. Рутын вызваляецца пад дзеяннем ферментаў у арганізме. Ён шырока выкарыстоўваецца ў касметыцы і іншых галінах. Ён валодае выдатнымі антіоксідантнымі і ультрафіялетавымі ўласцівасцямі, можа супрацьстаяць фотастарэнню скуры, запавольваць старэнне і ўстойлівы да сіняга святла.